莱芜黑山猪肉礼盒298型

1、肉质鲜嫩多汁：莱芜黑猪肌肉内各种氨基酸含量明显高于普通饲料猪，肉质细嫩，入口爽滑，且富含丰富的肌内脂肪，使得肉在烹饪过程中能够锁住水分，鲜嫩多汁。 2、肉味浓郁香鲜：生长周期长，且在自然环境中放养，使其有足够的时间积累风味物质，烹饪后肉香纯正，脂香绵长，无需过多调料就能散发出诱人的香气。 3、营养丰富：富含蛋白质、维生素及多种微量元素，特别是含有对人体有益的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，促进健康，肌内脂肪含量适中，使肉质既不过于肥腻也不过于干柴。 4、抗逆性强：在纯自然环境、简陋饲养条件下，圈饲与放牧结合的饲养方式，驯化出莱芜黑猪顽强的抗逆性能，具有耐寒、耐热、抗病等特点，能够适应各种不同的环境条件。 5、生长环境优越：多在山清水秀、空气清新、水源纯净的地方放养，山东莱芜山区等地，无药物残留，无应激，运动量大，有利于黑猪的自然生长和发育，从而保证了肉质的优良。 6、饲养方式科学：采用传统散养结合科学饲养管理的方式，黑猪能够自由活动，采食天然饲料，如青草、谷物等，同时也会进行合理的补饲，保证其营养均衡，这使得其肉质更加紧实。