泰山大冠公鸡B款

1、外观出众：红冠高耸如火炬，羽毛油亮似锦缎，体型健壮饱满，极具观赏性，有“鸡中靓仔”之称。 2、肉质优良：在泰山周边万亩山林中散养，以山泉水、野虫草、五谷杂粮为食，运动量充足。长达180天以上的慢养周期，使其肉质紧实弹嫩，肉香浓郁，低脂高蛋白，且无土腥味。 3、烹饪表现佳：烹饪适应性强，清炖时，汤色乳白，汤头鲜甜，鸡肉嫩而不柴；红烧后，酱香浓郁，咬开爆汁；做成白斩鸡，皮脆肉嫩，原汁原味的鲜爽令人回味无穷，是鲁菜中常见的“硬菜担当”。 4、安全有保障：采用“公司+合作社+家庭农场”的运营模式，从养殖到生产全过程可视可控，每只鸡都经过严格检疫，无激素、无抗生素，消费者可放心食用。 5、文化寓意好：在山东文化中，泰山大冠公鸡有着特殊的寓意，婚嫁送鸡图吉利，乔迁摆“全鸡宴”纳福气，还与非遗“斗鸡文化”相关，文化底蕴深厚。